끓이지 않고 쉽게 삼일만에 입맛 잡는 머우 잎 장아찌 담그는 법

봄에 먹기 좋고 입맛 잡는 머우 잎 

장아찌를 쌉싸름한 맛 없게  담아 

드실 수 있게 끓이지 않고 쉽게 

삼일만에  만들어 봤습니다

그럼 저희 요리 영상이 도움이 

됐으면 좋겠습니다 아래에 요리법을

적어두겠습니다 

⑴  머우 잎 장아찌 담그는 법 

https://www.youtube.com/c/정연네집밥

쌉싸름 맛 없게 담은 머우 잎 장아찌

https://youtu.be/xzFbaVvpNGQ

①  머우 잎(머위)장아찌 요리 재료 

머우(머위)대 잎 

2kg 

※머우 잎 장아찌에 들어갈 야채

청양고추 15 개

홍 고추 2개   

양파 큰 것 한 개 

숙성 잘 되게 잘라 

놓은 마늘 150g

고추씨 종이컵 반 컵(100g)  

※머우 잎 장아찌를 배합 할 

양념장(물) 재료  

컵 계량 기준은 

맥주 컵 한 컵 250ml/g 

진 간장 2 컵(500ml)

멸치 육수 2 컵(500ml)

매실청 2 컵(500ml)

파인애플 식초 한 컵 (250ml)

요리법은 수정중입니다 

쌉싸름 맛 없게 담은 머우 잎 장아찌

시청해 주셔서 감사합니다 더 좋은 요리를 

쉽게 하실 수 있게 노력하겠습니다

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BGM 정보

Until We Meet Again by Alcaknight 

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